Opération courante de menuiserie/ébénisterie, la « mise à molet » consiste en une réduction d'épaisseur sur tout le pourtour ou sur une partie seulement d'un panneau [1], afin de l'insérer dans une rainure [2]. En général, la partie affinée (sorte de plate-bande [3]) est orientée en contreparement [4], c'est-à-dire du côté non visible une fois la réalisation terminée.

Quelques exemples de mise à molet : face cachée d'un panneau arrière de meuble, face cachée d'un panneau de porte, face cachée d'un fond de tiroir.

Note : on trouve parfois le terme écrit « mollet ». On trouve aussi l'expression formulée en « mise au molet ».