Autrefois très utilisé dans de nombreux domaines (ébénisterie, construction navale…), l'orme est hélas très rare de nos jours car il est décimé par une maladie (la graphiose). Il donne cependant un bois d'une belle couleur brun rougeâtre au fil enchevêtré, ce qui le rend un peu délicat à travailler. Sa densité varie entre 0,6 et 0,85. L'orme est recherché pour l'ébénisterie tant en massif qu'en placage.