Sur un tour à bois [3], le tournage entre pointes définit la méthode de fixation et d’entraînement d’une pièce par deux pointes opposées. Du côté du moteur de la machine, la broche de sortie reçoit la pointe d’entraînement (pointe centrale munie de 3 ou 4 dents autour). Du côté opposé, la poupée mobile (ou « contre-pointe ») reçoit une pointe tournante qui, elle, est libre en rotation grâce à un roulement interne. La pièce de bois est prise (maintenue) et travaillée entre ces deux pointes. Cette pièce est en général un carrelet [4].