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[2]Pour ce qui concerne le travail du bois, une scie est un outil de coupe qui vient séparer une pièce en deux en pratiquant une entaille dans le bois : le trait de scie. Ce trait est réalisé en enlevant de la matière, par opposition par exemple au ciseau à bois [3] qui va trancher les fibres ou les séparer.
Une scie permet de réaliser les trois opérations primaires de découpe d’une pièce de bois :
- le délignage [4] : scier une pièce dans le sens des fibres du bois ;
- le tronçonnage [5] : scier une pièce perpendiculairement aux fibres du bois ;
- la refente [6] : scier une pièce déjà débitée dans le sens des fibres.
Une scie est généralement utilisée pour le débit [7], c’est-à-dire pour mettre une pièce à dimension préliminaire avant dressage [8] et corroyage [9]. Elle permet aussi de mettre à longueur des pièces, de façonner des assemblages, ou de mettre en forme des pièces courbes ou chantournées [10]. La scie est rarement un outil de finition : à défaut d’avoir un trait de scie d’une précision chirurgicale et un outil affûté comme un bistouri, il est souvent nécessaire d’effectuer au minimum une opération supplémentaire pour parfaire le travail entrepris (dressage du chant, recalage [11] du bois de bout, rabotage des découpes courbes au rabot de paume ou au wastringue [12], dressage de la joue du tenon à la guimbarde…).
La famille des scies rassemble de très nombreux outils : scies à main (égoïne [13], japonaise, à cadre, bocfil [14]…), scies à ruban [15], scies circulaires [16] portatives ou stationnaires, scies à chantourner électrique [17], scie à panneaux [18]…
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